调料 ：豆豉适量 、简单糖少许 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸蒜切片 ，豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法 ：
1 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包醋2汤匙 、简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、然后将蛋翻面 ，蒜苗切段 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、用铲子轻轻戳散蛋黄，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、烧热后打入鸡蛋 ，待鸡蛋底部凝结后，改成中火 ，盛出切大块；
2 、倒入适量油大火加热，