锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒 ，调入少许盐，连皮盐适量，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南锅里放入油 ，南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3  、贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南

　　做法：

　　1、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄料酒1匙  、贝咸咸蛋黄2个 、焗南关火撒上葱花即可  。

　　原料 ：小南瓜半个、至南瓜全熟 ，

切成片（南瓜皮可去可不去 ，