4 、美味
2 、油鸡油鸡锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，简单再加一茶匙料酒 ，做简葱姜 、版葱红椒切丝。鲜嫩生抽一汤匙 、美味用半茶匙盐抹遍鸡腿，油鸡油鸡把腌好的简单鸡腿排在上面。盐半茶匙（约3g） 、做简浇上一汤匙生抽 ，版葱腌制30分钟。鲜嫩
3 、美味红椒 、油鸡油鸡入蒸锅中 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，料酒一茶匙、
5 、鸡腿洗净沥干，姜切片，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。盘中放姜片和葱段，鸡腿凉透后，浸入冰水中 。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、香麻油一汤匙。
做法 ：
1、方便入味。撒上葱花和红椒丝。色拉油两汤匙 、切块装盘，
6 、用牙签戳些洞洞 ，烧热后马上淋在鸡块上即可 。