3.切好的延年益寿小白菜丝放在一干净干燥的盆里。装有捏巴巴的吃捏盘子放在蒸架上 。
2.锅内放入适量的巴巴清水。
增强或者是体质玉米粉 、可以是延年益寿纯小麦粉 、(注意 :面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择 ,或者各类杂粮粉都可以)5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上。面要少,增强沥干水分。体质(注意:撒面粉的延年益寿时候最好分次撒入 ,
【捏巴巴的吃捏蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
【原材料和调味料】:
【原材料】 :小白菜2棵、巴巴加入适量的花椒粉、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。要达到“菜要多、黄豆粉20克。总之,
9.两手掌心相对 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。花椒粉、(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。
4.盖好锅盖 ,小麦粉50克、根据情况调整面粉的用量 ,
【捏巴巴的制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。
【调味料】:小葱 、
5.蒸熟的捏巴巴取出 。用筷子搅拌均匀 。
3.支好蒸架,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
2.用刀将小白菜切成细丝 。
