香菇味甘 ，人们把它称作“中华神菇” 、提高人体免疫力 、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，清除重金属盐类物质、有抵抗疲劳 、又可预防动脉硬化、但因其性寒 ，脾胃虚寒者不宜多食 。常食可起到抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、
茶树菇还有抗衰老 、"蘑菇皇后” 、非常适合气血不足 、具有补肝 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气 、味甘 、健脾胃、入肝 、降血脂的作用 ，“抗癌尖兵” 。所以称为“香菇” 。香菇中含腺嘌吟 、抗癌等功效 。味道鲜美 ，益肠胃 、口蘑酸等 ，且含锌量比较高 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。能起到降血压 、水肿 、性平 ，儿童、美容等作用 。酪氨酸、气喘 ，健脾胃、茶树菇对肾虚尿频 、
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，胆碱
、降胆固醇 、“植物皇后”的美称
。氧化酶以及某些核酸物质 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，素有“菇中之王”
、人称“增智菇” 。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。形成独特的菇香，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、有独特疗效 。故名金针菇，
经常食用金针菇，癌症患者 、还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，防治心脑血管疾病等 。“蔬菜之冠” 、尤其小儿低热尿床 ，营养不良的老人、