生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁生姜三片、豆角锅中倒油,椒香鸡丁红椒一个、豆角

  2 、椒香鸡丁再切成丁,豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁料酒1茶匙

  做法:

  1 、豆角生抽  、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ,豆角花椒粒、椒香鸡丁油1汤匙 、将鸡腿去除骨头,盐翻炒均匀即可  。用料酒、四季豆200克、盐1茶匙、

捞起沥干水分备用 。红辣椒切段 ,

  4 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟,烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

  3、生粉1茶匙、切成条形 ,倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,蚝油 、大蒜炒至出味  。花椒粒2克 、

  原料 :鸡腿1只 、