2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝，煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、姜丝10克 、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺大米加足量的补血水 ，切成丝；

　　2、萝卜大米200克、鸭腿

　　原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥鸭腿洗干净，清肺剔骨取肉，补血姜丝、萝卜料酒一勺 、鸭腿葱末5克、用料酒、盐5克、煮10~15分钟．

煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、胡椒粉2克。