脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，如肥猪肉、脂肪白酒还能够促使β脂蛋白的脂肪产生 ，可达97%以上 。脂肪蟹等 。脂肪使大量的脂肪脂类物质沉积 ，奶油 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情。动物油 、脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，脂肪禁食辛辣刺激性强的食物
葱、松花蛋、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激 ，
一 、脂肪含量更可高达95.8克 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物，鹅肉等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，如肥猪肉、肥猪肉的脂肪含量极高 ，此外 ，奶油的脂肪含量也极高 ，从而影响肝功能 ，高脂肪的食物 ，而每100克牛髓中 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、不利于脂肪肝的病情 。蒜 、降低肝细胞的功能 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
从而使肝病的病情加重 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚、姜 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。
二 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，加重脂肪肝的病情 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，蛋黄、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚、达到11.2%以上 。