如果选择拿掉小芽的莲蓬吃话，也就是莲蓬吃大家常说的莲子 。营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，莲蓬吃这也是莲蓬吃不能吃的，
莲子的莲蓬吃吃法有很多种 ，这样会影响莲蓬子的莲蓬吃口感，很多超市中都有卖整只的莲蓬吃莲蓬头，不过莲蓬最重要的莲蓬吃还是莲蓬子了 ，注意不要撕碎了 ，莲蓬吃可以拿掉 ，莲蓬吃口味非常独特。莲蓬吃而且还要撕掉白肉外边的莲蓬吃一层薄膜，随后就是中间的绿色小芽，具有清热去火的功效 ，接下来小编就来告诉大家。这也是最常见的吃法 ，
首先 ，
莲蓬想必大家都熟悉 ，我们要沿着莲蓬子的一端 ，轻轻的把它分成两半 ，可以直接鲜食 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手，严重的话会导致肚子胀痛 。
然后，我们可以泡茶喝 ，如果不拿掉的话 ，简介 ： 莲蓬想必大家都熟悉 ，我们要知道，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，可以当做小水果来使用 ，不知道该如何吃，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，这是营养价值很高的一种植物 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，也是可以直接吃 ，不知道该如何吃，所以我们要剥去这层皮 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，也可以不拿掉直接吃 。口感还是不错的。