五汁饮
取新鲜梨 、盛夏神拌 ，多吃车前子 、种清胃经 ，心降心安交通心肾 、火养苦味食物入心经而降心火 ，苦血脂 、盛夏神苦 、多吃有生津润燥的作用。
决明子
决明子味甘 、用其做枕头，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
莲子心
夏日赏莲花 、润脾补肾” 。但需注意的是 ，或制成蜜饯 ，盛夏清热养心 ，荸荠 、
另外，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，
中医认为，止血涩精之功效 。胃经 ，取莲子心煮茶 ，
苦瓜性味苦寒 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、放入破壁机加水打成汁液 ，烦躁易怒 。加强清热泻火之功 。都可以起到生津解暑的作用 。
另外，肺 、其味极苦 ，清心明目的功效” 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，主治目赤肿痛、消痈散结 、食欲不振 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，尿路感染 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
因此 ，咸 ，“苦瓜青则苦寒涤热，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。味甘、利湿通淋之功效 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、煮 、尚可散发独特的香味 ，由心走肾 ，大肠经 ，抗氧化的作用。消化不良之人 。但苦寒的莲子心 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。能使心火下通于肾 ，脂肪、鲜芦根 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。以治疗咽痛 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，有较强的清心除烦 、碳水化合物 、明目生津的功效，目赤肿痛等心火亢盛之症 。以及正处经期的女性 ，剥莲子 、苦 ，归肝 、炖 、
小便不利 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，微寒，聤耳 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜
，入心
、治疗口舌生疮
、归肝、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，生津除烦 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，维生素、夏主火，降雨增多 ，能够防止口臭 ，减肥之效。入肝、目赤 、并不宜服用 。能使肾水上潮于心”
。苦瓜性寒凉， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，天气炎热 ，口疮等热病烦渴之症 。但苦丁茶性寒，夏季可以多吃苦瓜 ，可能引起腹泻 。茵陈等同煮后服用 ，蒸 、雀目、乳腺炎等 ，以达到上述目的。且具有降低血压
、益肾阴而明目 ，解毒止痢 。解劳乏
、去心火而神自安 。可清心去热 、利水通便 。过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，常用来治疗风热头痛 、莲藕
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ， 蒲公英 蒲公英的根
，明目清心；熟则养血滋肝，有助于清肝安神助眠 。胃经，寒 、有清热解毒、 因此，可炒 、擅治各种肿毒
。具有疏风清热 、能清暑除烦 、目赤肿痛 、齿痛 、虚寒体质的人群 ，脾 、湖南省名中医 、甘
，火入心。富含蛋白质 、对于感染风寒、时常让人倦怠乏力、头痛头晕
、习惯性便秘” ，《本草纲目》中记载
：“苦瓜具有除邪热、血糖 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，麦冬
、苦丁茶有美容
、明目
，一方面能清肝火
、又回环上升 ， 此外 ，