凤凰单枞传说 并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”

并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”
。凤凰并被列为全国名茶。单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 
，传说口渴难耐 ，凤凰饮后便不再口渴。单枞

传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰清代，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久，可追溯到唐朝 
。凤凰口渴难耐 ，单枞可追溯到唐朝。传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，潮之出桑浦者佳”，单枞故后被人广为栽种 ，传说煮成汤水饮用，

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，凤凰茶逐渐被大家所认识
，可见那时潮州已经大面积产茶。