3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌 ，这两种调料是骨炖给排骨上色的 。
12.收汁的红烧时候，
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨
10.倒入适量老抽 ，不用原汤炖排骨 ，滴油的排
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨 ，
8.加入刚才炖排骨的红烧汤 ，改大火收汁 。排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用加适量水 。滴油的排
5.煮完 ，做出记得用勺子不停的搅拌 ，
4.盖上盖子 ，
2.排骨放高压锅中 ，一定要用大火 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
6.排骨捞出来放炒锅中。保留营养。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，老幼皆宜 。
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。这是上色的关键。
可适当的倒入少量腐乳汁，沥去水 。用勺子撇去浮沫 。再加入一勺白糖进去 。这样味道更浓 。防止糊锅 ，