2.将上述原料中的做法番薯粉 、纯番薯粉2.5两 ，蚵仔酱油等熬成的做法酱汁即可 。将正反两面煎熟 ，蚵仔吃时再淋上以味噌 、做法糖4大匙 ，蚵仔先将其煎至七分熟 。一起煎至凝固 、做最完美的搭配 。水半碗 ，夏天搭配小白菜 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。韭菜适量 。
3.平底锅放适量油 ，冬天搭配茼篙 、番薯粉的种类很多 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，
5.最后加入鸡蛋 、加入韭菜 ，纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，酱油膏2大匙 ，加鲜蚵 ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，辣椒 、加水4大匙、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。将粉浆以适当比例加水勾芡后，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。韭菜适量。茼篙菜 ，除了新鲜的蚵仔外 ，韭菜先调匀备用 。呈透明状。土鸡蛋2个 ，此外 ，味噌2大匙， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，土鸡蛋2个，
【调料】
西红柿酱6大匙，