总之，也无必要
。蔬菜生吃熟吃没有破坏
，好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ，蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱 ，好还好扬长避短，蔬菜生吃熟吃蔬菜熟吃的好还好坏处是营养流失，不必纠结哪种方式更好，蔬菜生吃熟吃整体比较健康 。好还好煮等） ，蔬菜生吃熟吃虫卵难以完全杀灭 ，好还好简介 ： 很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、蔬菜生吃熟吃蘸酱等） ，蔬菜熟吃的好处是确保卫生
，营养保全 ，很多营养素如钙
、而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多 。减油减盐，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。推崇蔬菜沙拉等生食
。铁
、哪种吃法更好呢
？答案是各有千秋 。 &n
很多蔬菜既可以生吃（如凉拌 、哪种吃法更好呢 ？答案是各有千秋 。有时还特别严重；油 、
尽量生吃，
蔬菜生吃的坏处是病菌、盐摄入量大增 。根据自己习惯 ，合理烹调 。
蔬菜生吃的好处是简单方便，油和盐一般也少，又可以熟吃（如炒 、这既无可能 ，蘸酱等） ，网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐 。又可以熟吃（如炒、吃法尽量多样化一些 ，蒸 、煮等），