捞出后立刻过冷水 ，分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。易快切小段。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢调好的版鲜鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，切丝 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋、手菜蔬鸟

　　食材 ：豌豆苗 、春季巢

　　3  、版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟准备好各种食材 。易快蟹味菇  、手菜蔬鸟

　　2  、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。豌豆苗轻焯一下 ，

　　4、

鹌鹑蛋加盐煮熟 。香油调匀。香油

　　做法 ：

　　1、鹌鹑蛋

　　配料  ：盐 、

　　6、小山笋、

　　5 、