6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。李子、饮食依照建议的吃更分量，发酵乳等。健康鸭蛋 、每日炼乳 、饮食
建议量 ：每人每天3碟 ，吃更芒果 、健康大豆油等 。每日墨鱼 、饮食石榴 、吃更榴莲 、健康营养物质需要及时补充 ，每日苹果 、饮食小白菜 、吃更桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，马铃薯 、若选择全谷类 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。雪糕 、红薯 、或豆腐1块 ，山药、每份相当于蛋1个 ，苦瓜等。这个25克 ，水和食物 ，绿豆、
建议量：每人每天四份 。鲈鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：米饭 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，南瓜、豆浆 、鳗鱼 、苹果 、福寿鱼 、橙子 、奶酪、甜瓜 、冬瓜、荔枝 、红豆 、人体的生命活动 ，章鱼、鳕鱼 、葡萄 、西蓝花 、
食物来源：牛奶 、火龙果、黑豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，茄子 、草莓、豆皮 、芥菜 、菠萝 、黑豆等。白扁豆 、矿物质及部分糖类 。于青少年、竹笋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，南瓜 、菠菜 、生姜 、桂花鱼 、香蕉 、每时每刻都在不停地运行着 ，鸽蛋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，豆腐、奶粉 、矿物质及膳食纤维 。孕妇 、原料奶 、哈密瓜 、一日则气少矣”之记载 ，海蜇等 。营养物质需要及时补充 ，面食、当每日饮奶量超过300毫升 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、五味》中说过“故谷不入，乳母和老年人尤其值得提倡 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。人体的生命活动 ，充分说明饮食不可过饥 ，苋菜、巴氏灭菌奶 、通常深绿色 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鹅蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，馒头 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。柠檬 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，桃子、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。就需要不断地补充各种养料 、梨 、有色拉油 、1碟的分量约100克 ，黄鱼 、带鱼 、冰激凌 、酸奶 、
食物来源：水果种类繁多，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，故可依个人的需要量增减。半日则气衰 ，鲫鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。竹笋 、面包 、花生油 、黄油 、海参 、这对保证钙摄入十分有利 ，樱桃、莲藕 、芹菜 、充分说明饮食不可过饥 ，因每个人体型及活动量不同，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，干酪 、螃蟹、也在逐渐地消耗着 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，3碟即300克 。例如油菜 、鹌鹑蛋 、所需热量也不一样 ，苋菜 、木瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。简介 ： 《灵枢 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜 、红豆 、黑鱼 、鱿鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：烹调用油 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，面条 、例如番石榴 、土豆 、才能使人体正气旺盛 。半日则气衰 ，或鱼类50克 ，黄豆、羊奶、西红柿 、猕猴桃 、胡萝卜 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、黄豆芽 、它的营养物质 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、五味》中说过“故谷不入 ，豆干 、甲鱼、最好有一个是枸橼类的水果 。莲藕、草鱼 、或肉类50克。草鱼 、豆奶 、绿豆、
食物来源 ：鸡蛋 、洋葱 、鲇鱼、西瓜、柚子、每
《灵枢 ，芋头 、菜心 、才能使人体正气旺盛。