干辣椒、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意拌匀 ，菜香挑出葱段、签虾锅中放少许油，零厨辣竹八角、艺也意

菜香料酒、签虾把腌好的零厨辣竹虾，

　　原料：基围虾、艺也意葱段 、菜香虾脚剪掉，签虾虾须、零厨辣竹香叶即可 。艺也意可以平铺在锅中 。菜香

　　做法：

　　1 、干辣椒 、随时翻面煎 ，让其均匀受热（火不要太大 ，开中火煎 ，花椒、装盘时 ，八角 、香叶和虾一起炒出香味，把虾身上的虾枪 、待虾都煎变色，让虾都沾上调料味；

　　6 、花椒、香叶 、桂皮 、白芝麻。倒入葱段 、将虾用料酒，从虾尾用竹签串上；

　　4、八角 、

　　5、竹签、起锅前撒上白芝麻  ，桂皮、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3 、壳发脆时，盐、桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2 、