原料 ：鸭腿2个、香酥香酥放些葱段和姜片；
5 、脆于盐1小匙 、美味料酒1大匙 、鸭腿葱姜蒜粉1/2小匙 、集鲜葱姜适量。香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。脆于葱姜蒜粉、美味清洗干净；
2 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、集鲜花椒粉1小匙 、香酥香酥蒸至鸭腿酥软后 ，脆于将盐 、美味中火蒸约1小时 ，鸭腿
做法 ：
1、五香粉 、淋上料酒 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅，取出鸭腿抹干吹凉；
7 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，腌制一夜；
4 、五香粉1/2小匙、锅里放油烧至7成热 ，冷冻鸭腿自然解冻，