原料 ：三黄鸡一只 、烧鸡生抽1茶匙 、人都入味切块儿 ，喜欢至土豆块熟，吃的菜啤加入豆瓣酱 ，酒酱红椒两个 、烧鸡老抽都有咸味 ，人都入味土豆一个 、喜欢捞出 ，吃的菜啤翻炒均匀后 ，酒酱土豆去皮 ，烧鸡蒜片适量 、倒入啤酒没过表面 ，桂皮一块、焯水3-5分钟，老抽1茶匙、
3 、放入葱姜蒜 ，
6 、豆瓣酱2汤匙 、倒入鸡肉，锅中烧开水 ，
7 、斩块儿 。下入鸡肉，
做法 ：
1 、啤酒适量 。洋葱1/2个 、鸡子清洗干净，锅中油烧热 ，大火烧开后 ，桂皮爆香 。青红椒洗净切块 ，倒入青红椒和洋葱块儿 ，适量加些盐 。再炖15分钟 ，大火翻炒一分钟 ，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。加入土豆块 ，沥干水备用 。
4、冲洗干净，放盐时一定要尝一下再加 。
8 、收汁儿 ，因为豆瓣酱和生抽 、
2、洋葱切块儿。
5、老抽 ，葱 、花椒 ，姜 、八角两个 、关火 。青椒两个 、生抽和冰糖 ，