5 ，黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆
4，蹄花汤这叫打乏 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤保证汤清淡清爽。黄豆
3 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话 ，加入盐 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤出锅 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，
2 ，黄豆 。
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、
捞出洗净处理好 。一起煲一个半小时 ，葱姜 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。